Artykułu
W tej sekcji znajdują się artykuły o tematyce kulinarnej – od porad technicznych, przez analizę popularnych mitów, po wskazówki dotyczące uprawy i wykorzystania własnych składników.
Kategorie:
Latest Posts
Deski do krojenia: Niewidzialne źródło mikroplastików w twojej kuchni?
Czy kiedykolwiek krojąc warzywa na plastikowej desce, zastanawiałeś się, czy coś więcej niż marchewka trafia do twojej sałatki? …
Pieczeń z udźca jagnięcego
ieczenie udźca jagnięcego to sztuka, która łączy w sobie tradycję, precyzję i zrozumienie charakteru tego wyjątkowego mięsa. Udziec jagnięcy, znany ze swojej delikatności i soczystości, jest jednym z najbardziej cenionych kawałków mięsa w kuchni śródziemnomorskiej, bliskowschodniej i nie tylko …
Krojenie sałaty metalowym nożem
Czytając opisy noży w sklepach online (ceramiczne i plastikowe do krojenia sałaty, rzekomo zapobiegające brązowieniu) czy blogi sugerujące, że nie powinno się stosować metalowych noży do krojenia sałaty, uznałem, że warto zgłębić ten temat …